碰着这菜我从不手软，响亮爽口，消食解暑，比来几除夜鱼除夜肉都好吃夏日气候炽烈，吃啥都没有胃口，尝尝这道菜吧，响亮爽口，消食解暑，比来几除夜鱼除夜肉都好吃。每到这个季候，我家隔三差五就做一盘，酸甜爽口，开胃下饭，每次都吃得精光，白叟孩子都爱吃。编纂这道菜就是糖醋胭脂水萝卜，水萝卜也叫樱桃萝卜，北方人就叫它水萝卜，与白萝卜、红萝卜、青萝卜对照，水萝卜少了一些辛辣，多了一些甜脆，更像一种生果，并且汁水比力多，可以直接生吃，凉拌腌制也是很好的食材，北方这个季候小水萝卜比力多，本年价钱还不贵，5元2把，往年都是5元1把，碰着这菜我从不手软，买回家水萝卜缨都不扔，蘸酱包馅都好吃。水萝卜的做法也良多，我家就爱这一口，加点糖醋调调味，酸酸甜甜特爽口，消食解暑还解腻，今天给大师分享一道水萝卜变身胭脂红色萝卜花的做法，美不雅观不雅不雅观又甘旨，看着都有食欲，做法超等简单，包教包会哈！吃一次就忘不失落踪踪！编纂炎天可以多吃一点水萝卜，含有十分丰硕的植物纤维，人吃了水萝卜后，可以加强肠胃的消化能力，消食解暑，对肠胃油益处，同时水萝卜低热量，可以辅佐我们减肥。别小瞧这小水萝卜，维生素含量超高，除夜约是番茄的3-4倍，并且富含独有的木质素和芥子油，矿物资微量元素也很丰硕，生吃水萝卜可以化痰止咳、增进肠胃蠕动、增进消化、增添食欲，还能除燥生津，认真是消食良方，不信您尝尝。接下来一路看看具体做法吧！编纂【胭脂水萝卜】水萝卜2把；盐少量；冰糖60g；味达美清喷喷喷鼻米醋适当，柠檬3片。做法及法度：预备食材：水萝卜洗净，在淡盐水中浸泡10分钟摆布，再几回清洗清洁。柠檬洗净，先用面粉搓洗一遍，清洗清洁再放入淡盐水中浸泡十分钟，然后清洗清洁。冰糖我用的是老又土冰糖，清甜不腻，甜味更醇正。冰糖对人体很有益处，有补中益气，润肺止咳，养阴生津的功能，适当食器具有提高免疫力的感染打动。编纂清洗清洁的水萝卜放在砧板上切花刀，先横切一部门，底下不切透，在水萝卜双方放上一根筷子垫着切，确保切不透，并且深度一样平均。编纂想要菊花状的花腔，先横切后竖切，做法不异，底下不切透。编纂所有水萝卜都切好，我切了3个菊花状，其他只横切，吃的时辰可以随便搭配。编纂柠檬切片，放上柠檬味道更清喷喷喷鼻。取深一点的容器，将所有的食材放入容器中，遵循小我的口胃插手适当的冰糖，少量盐，倒入味达美清喷喷喷鼻米醋，末过水萝卜就好。盖上盖子或盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制。编纂腌制时辰长短遵循本身欢兴奋乐快乐喜爱的色彩而定，我这个水萝卜花腌制8小时以上，花瓣和汤汁完全酿成了红色，腌制过的汤汁酸甜口，可以用来拌菜，还可以继续腌制白萝卜、白木耳等，自然的胭脂红，很是标致。编纂小贴士：1、水萝卜花要先横切再纵切，垫上筷子切才好，必然不克不及切透，不然腌制后就不成花了。2、冰糖用量遵循本身欢兴奋乐快乐喜爱的口胃添加，可以换成白糖，也能够也许也许也许加些盐和少许糖，做泡菜。小水萝卜脆嫩甘甜，微带辛辣，碰着这菜我从不手软，响亮爽口，消食解暑，比来几除夜鱼除夜肉都好吃。接待留言，配合交换，欢兴奋乐快乐喜爱这篇文章，请存眷，点赞，转发和分享，感激打动打动打动您的鼓舞鼓舞鼓舞鼓动勉励撑持！此文为除夜海微澜原创图文，盗文盗图必究。