辟谷日志

发稿时间:2021-06-15 10:39:43
         

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  螺蛳粉粽、臭豆腐粽、折耳根粽、榴莲粽…   这些“粽”口味,你想试试吗?   端午临近,粽子的发卖进入了高峰期,各式不合口味粽子被商家摆上了货架。   成都商报-红星新闻记者寄望到,除猪肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、蜜枣粽等传统口味的粽子以外,良多新口味粽子一样成了消费者的新选择。   6月12日上午,成都商报-红星新闻记者来到一家盒马鲜生超市,在粽子区域,红豆、蜜枣、蛋黄、鲜肉等口味粽子一应俱全,这些粽子代价从几元一只到几十元、几百元一盒不等。除传统口味的粽子以外,还有螺蛳粉粽子和折耳根粽子这类口味奇特的粽子在售卖。   记者寄望到,其余单个售卖的粽子仅是用粽叶包裹,而螺蛳粉粽子在粽叶之外,还有一层塑料密封袋包装。包装上写着“锁臭包”,且还有食用寄望:“味道浓郁,拆封前请寄望”。店内工作人员奉告记者,螺蛳粉粽子是将酸笋、酸豆角、腐竹等螺蛳粉馅料包进粽子里,同时还有螺蛳粉浓汤作为调味,还原螺蛳粉的味道。   折耳根粽子一样也是争议性颇除夜的新口味,激起良多人的关注。工作人员奉告记者,这是专为四川人打造的粽子口味,“用四川人常吃的泡椒与折耳根通顺贯通,用辣味偏护腥味,凸显折耳根的奇异喷喷喷鼻香味。”   对这两款粽子的销量,工作人员笑着奉告记者,折耳根粽子很好卖,只剩20多个,正在补货。“螺蛳粉粽子没有折耳根粽子好卖,多是味道比较重,受众还是有限。”   五芳斋今年也推出一款粽子礼盒,包罗了喷喷喷鼻香辣螺蛳粉、榴莲和臭豆腐等口味,礼盒概况还写着“保持距离”“真喷喷喷鼻香预警”等字样。在商品介绍页面,螺蛳粉粽的介绍为“臭味直击魂灵”;臭豆腐粽的介绍为“远臭近喷喷喷鼻香,别有一番臭味”;榴莲粽的介绍为“臭不成挡,喷喷喷鼻香甜回甘的味蕾体验”。   页面显示,该礼盒月销超600份。在商攻讦论区,消费者也纷繁对“臭味”作出评价:“臭豆腐的味道真的浓郁”;“榴莲和螺蛳粉口味的气味真上头”;“臭豆腐粽建议在办公室里咀嚼,功能拔群”……   还有商家推出了植物肉粽子。植物肉重要以除夜豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料,经过进程不凡工艺,使其具有动物肉制品的质地和口感,在风味和口感上接近真肉。记者寄望到,对比于传统肉粽,植物肉粽子的销量其实不高。   别的,还有小龙虾粽、巧克力脏脏粽、冰淇淋粽等口味的粽子。记者在一家元祖食品门店看到,元祖推出了冰淇淋粽子,糯米皮包裹不合水果口味的冰淇淋,带来不一样的粽子体验。该门店工作人员奉告记者,所有口味的粽子都很好卖,“门店的粽子已售罄,此刻买不到了。”   万物皆可粽?端午节快来了,今年你吃过火么让你印象深切的不凡口味粽子?   成都商报-红星新闻记者 彭惊 【编辑:叶攀】。

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