在各种实体店铺的经营中，一定要做好完善的规划，同时要对各种日常数据进行追踪，这样才能对店铺的经营状况有个准确的了解。就以奶茶店为例，奶茶店应该每天跟踪的数据除了营业额之外，还有一些其它的需要注意。在这里，蜜可兰淇小编就为大家分享一些凯发k8手机版-凯发k8娱乐官网地址app下载必须要注意的数据。
1、销售收入
每日销售收益的多少，决定了奶茶加盟店铺每日盈利的好坏，决定了全年收入的累计情况。奶茶店老板必须重视每日收入的数据情况，才能确保全年店铺效益的到位。
2、现金流量
每天的进店率，每位顾客的平均消费水平的高低等，决定了奶茶加盟店现金流量的多少。奶茶店老板一定要牢牢盯住每日现金入账情况，做到颗粒归仓，做到“储银于仓，心中不慌”。
3、成本支出
抓好增收创收的同时，一定要有严格的成本意识，“节约一分钱就是百分之百的利润”意识。做好成本支出管理工作，成本费用控制工作，降低经营成本，向管理要效益，要利润，并争取更大的利润空间。
4、应付账款
在做好每日创收、抓好每日现金流，及每日应收账款工作基础上，奶茶店老板还应严格做好每日应付账款的工作。
“收入”与“支出”是每日都要面临的经营形态。若“收”大于“支”，就有效益，有利润。若“支”大于“收”，就可能出现亏损，出现资金紧张，出现经营困难，出现现金流减少。
5、当日利润
在抓经营创收过程中，一定要紧紧抓住每日收入与利润指标的完成。利润指标——每日完成好了，每月完成了，每季达标了，才能确保每年利润指标的完成。
通过蜜可兰淇小编的上述分析介绍，相信各位奶茶店老板应该知道应该追踪哪些数据来经营好奶茶店了。