许多茶店老板说，他们是相同的原料，相同的配方和生产方法，但为什么今天的茶的味道比不上昨天的?事实上，这是茶饮行业的常见问题。当原料充足时，许多店主不能妥善储存。结果，饮料的味道变质，进而客户就减少了。今天蜜可兰淇小编就为大家介绍凯发k8手机版-凯发k8娱乐官网地址app下载储存原料的注意事项。
根据储存温度不同，一般将保存形式分为：常温储存、冷藏储存、冷冻储存。
一、常温储存
主要针对粉类、糖浆、果汁、果酱、茶叶、咖啡、干果、饼干、花茶等，它们大部分储存条件以常温为主，另外，煮好的珍珠也是常温保存，不建议冷藏或冷冻。
常温保存需注意以下事项：
1、环境通风且干燥阴凉，避免阳光直射。
2、对于粉类、茶叶类、咖啡等易潮产品，建议采用分装密封罐装好。
3、注意密封，用完后应立即封好，尽量减少原材料与空气接触。
二、冷藏储存
豆类、燕麦、芋头、紫米等;
开封后的食品(罐头类)，如红豆。值得一提的是不要用沾自来水的勺子，直接在罐头里挖;
各种奶茶备料，比如：烧仙草、果冻、布丁、奶盖、奶泡、西米等;
各种鲜榨果汁和牛奶、淡奶油、酸奶等奶酪制品都需要冷藏保存。
冷藏保存需注意以下事项：
1、注意原料的密封性，用完后应立即盖好盖子，减少原料与空气接触。
2、针对没有用完的饮品原料及半成品，及时用保鲜膜封好，做好相应的位置摆放，避免相互间的串味和污渍污染。
3、一定要保证储存环境的卫生和健康，及时做好冷柜的卫生和防菌工作。
三、冷冻储存
一些生鲜类小吃原材料，比如鸡腿堡、薯条、丸子、冻果等需要冷冻保存。
冷冻保存需注意以下事项：
1、随时留意产品保质期。
2、注意相应原料的位置摆放，防止各种原材料冻在一起。
3、进行不定期的融冰。
以上就是蜜可兰淇介绍的河南奶茶店加盟储存原料的注意事项，提醒各位店长多加注意。