虽然近两年我国的茶饮市场呈现出一派繁荣的景象,但是在如过江之鲫的茶饮创业者中,每天都有一部分创业者由于各种问题导致生意惨淡,甚至关门停业。所以,想要在凯发k8手机版-凯发k8娱乐官网地址app下载取得成功,一定要慎重。在这里,蜜可兰淇小编将继续介绍一些开店应注意的问题。
三、原料积压问题
奶茶原料积压很多新手没有开奶茶店的经验,采购原料大批大批地买。销售不好的产品原料就会出现积压囤货,甚至因为原料过期而造成浪费!这就得不偿失了。作为奶茶店老板,在原料进货这方面,需要根据店面的具体销售业绩,来精确计算物料的使用,再进行采购。如果已经出现原料积压的状况,还可以采取促销的方式,或者用这些原料开发新产品,来消耗掉原料,这样至少不会浪费!
四、人员调动
开一家奶茶加盟店,面积比较小的情况下一般需要1-2个员工,面积大或者是客流量大则需要根据情况往上增加员工数量,各个环节需要每个人的配合。员工请假、离职、跳槽等等问题随时可能出现,奶茶店老板需要培训有后备的储干力量,团队有很好的凝聚力,不能走了一个人,奶茶店经营就崩盘。不管什么时候,都是一整个团队向着同一个目标前进,你的奶茶店铺才能经营顺利,发展更好。
五、刻苦坚持
上班族可能会有周末休息日,而你自己开店十分忌讳开开停停,这会让顾客感到没有安全感,会影响销售。如果你想休息,那就招多一个员工,轮流休息。当然,做什么都需要坚持,开店更是,把潜在客户培养成你店里的固定回头客,本身就需要一定时间的积累,需要你的坚持。
通过蜜可兰淇小编在这两篇文章中的分析介绍,加盟者们一定能做好河南奶茶店加盟的。