我们对一个人的欣赏是从颜值开始，直到领略其内在人格。延伸到奶茶店，应该用什么来赢得消费者的热衷呢?答案只能是产品，也就是说，奶茶店的产品就是门店命脉。一般奶茶店的产品分为基础品，新品及爆品。今天蜜可兰淇小编就来和大家聊聊凯发k8手机版-凯发k8娱乐官网地址app下载完善的产品体系的重要性。
a、基础品
特点：常规品，销量一般，几乎所有的奶茶甜品店都会必备珍珠奶茶这样的基础品，作为基础品不见得每天都有销量。
b、新品
特点：成本高低各半，毛利较高，销量不错，随着消费者需求变化不断加快，产品市场上新也在不断加速，很多头部品牌已经做到一个月甚至2周就会上新产品。
新客人可以多推荐爆品这类经过市场广泛认可的产品，稳定度好，复购率高;老顾客可以多推荐新品，尝鲜价格可以略低或者带点小福利，顺便让老顾客多一些反馈，帮助门店调整上新产品。经典产品要保持不变，而延伸产品要根据当下潮流时常推新，不断让顾客有新鲜感。
c、爆品
特点：数量不多并且是由新品打造出来的爆品，产品畅销，占总营业额50%以上，爆品代表着门店的效益和竞争力，数量一般不多但产品畅销，其中包含低价的引流产品，主要为门店带来流量和拉新，毛利可以较其它产品低。
所以说爆品是从基础品和上新品中成长出来的，并且是逐渐的爆发，为你门店的产品体系提供更多有效的反馈，不仅在体现在用户拉新，还体现在老用户促活上。
对于我们来说，完整的产品体系不但可以优化产品系列，还可以提升我们的专业度，对宣传与及引流很有帮助。从用户的角度来看，方便他们了解我们的产品，在做选择饮品能明显感受到新品与基础产品。一份清晰的产品体系决定了你的订单量，还可以决定你的竞争地位，所以一定要做好它。
通过蜜可兰淇小编的上述分析，相信大家应该认识到一个完善的产品体系对河南奶茶店加盟的重要性了。