现在,有很多人靠开奶茶店进行自己的创业之旅,一些基础内容是必须要掌握的,但总有新手不是很清楚。虽然不同奶茶店有差异化的定位及受众,因而采用的原料一般也又有所区别,但总的来说还是大同小异。今天蜜可兰淇小编将为大家总结一些凯发k8手机版-凯发k8娱乐官网地址app下载的必备材料。
1、固体粉类
常用的固体粉有抹茶粉、果味粉、咖啡粉、冰沙粉、布丁粉、可可粉、仙草粉、果冻粉、奶昔粉.....
2、新鲜水果类
准备当季需要的新鲜水果,可以用来做各种果茶。但使用前一定要洗净去皮,以免残留农药。
3、糖类
白砂糖、果糖、蜂蜜、黑糖焦糖等。比如白糖,这个生活中也会用到,如果资金充足,可大量购买,便宜。
4、茶叶类
做奶茶必不可少的就是茶叶了,所以奶茶店茶叶的准备是必不可少的了。例如:特级红茶、乌龙茶、伯爵红茶、冻顶乌龙茶、高山绿茶、阿萨姆红茶、大麦茶、清茶、花茶等。还可以用到茶包,茶包:决定奶茶的香型。
5、果酱类
颗粒较大,通常用作水果冰沙鲜榨水果辅料。
6、果汁果蜜类
果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶里。
7、乳制品类植脂末
口感分成三类:奶味重,顺滑;突出茶味;突出奶味和茶味。
奶精是植物脂末用植物油加工而成的,对人体无害,不过喝多了会发胖。
8、酒精类
白兰地、威士忌,奶茶加入了这些酒就可以制作成酒精类的奶茶。
9、甜蜜素
对人身无害也不建议放太多,它的甜味跟白糖的不一样。
在用的时候一定要开包亲自先尝尝,品牌不同,口感相差很大,假的有苦味。
10、珍珠
也就是粉圆,有的珍珠里加有糖,有的没加,加糖的口感好些,如果不加糖跟奶茶一起喝的时候会有一些酸味。好的颗粒均匀,不好的大小不一,颗粒有大有小。
以上就是蜜可兰淇小编分析总结的十种河南奶茶店加盟必备的材料,希望能对大家有所帮助。