事实上,奶茶加盟受淡季和旺季的影响不大,像其他餐饮项目一样,只要产品、服务和营销的细节都做好了,即使在冬天,也一定会吸引顾客。做茶饮加盟,选择一个好的品牌就成功了一大半,接下来小编将分享一些选择凯发k8手机版-凯发k8娱乐官网地址app下载品牌的建议。
1、既要取利,也要取势
营销没有淡旺季,任何品牌的成功都是建立在持续不断的营销推广上的,只不过不同时段的营销侧重点不同。取利,顾名思义就是要通过提高销量来获得更多的利润;取势,就是塑造品牌形象,营造良好口碑,创新产品等。
举个例子,某奶茶在茶饮旺季通过媒体等各种营销手段进行推广,极大提升了品牌知名度,引来了顾客,提高了销量,赚得了丰厚利润。而在茶饮市场相对没那么火热的时候,它又勤练内功,创新产品,维护口碑,不断完善品牌形象。
2、商场档位较稳定
并不是所有的茶饮店季节性变化都显著,开在商场里的茶饮店比开在街边的茶饮店要稳定。
在暖洋洋的商场里,即便是冬天再寒冷,里面总会有熙熙攘攘的人群,来购物和娱乐,当然也不忘买一杯热饮奶茶。但冷风飕飕的街边小店,自然不会有这种待遇,在冷风中排长队,自然是很多消费者不愿意做的事情。
3、精确定位客户群
饮品店消费者中女性的比例占76%,且71% 的用户是30岁以下的年轻人。这告诉我们,在茶饮相对不那么火热的冬季,年轻女性仍是茶饮消费的主力军,把握住她们的需求,也就找对了发力方向。
曾有人做过一项调研,发现女性消费者购买茶饮的动机在于满足审美需求。绝大部分人表示,“好看”是她们购买的最直接诱因。还有相当一部分人认为,店铺的名字也是重要诱因。所以占卜答案奶茶才能在众多新式茶饮品牌中出众,让更多女性消费者情不自禁走进店内消费。
4、把握开店的好时机
有些餐饮人会说,年初时候开店比较好一些,其实是有道理的。拿茶饮来说,选项目需要一个月、找门店一个月、装修一个月、培训一个月,当一切准备就绪时,半年也过去了。如果冬季开店,年前装修完,三月份做好市场开拓,五月赚钱,你就会有整整半年的旺季!因此,千万别错过开店的好时机。
相信小编分享的以上选择茶饮加盟品牌的建议,一定能对大家有所帮助的。